紫蘇しごと

季節の手仕事
埼玉県で群馬産の紫蘇を仕入れてきたので、今日は朝一で紫蘇仕事。
紫蘇ジュースは甘さ控えめ。りんご酢で。
柴漬けは息子用に、みょうがは抜きで、茄子と胡瓜を半日塩漬けにし、塩揉みした紫蘇とあえて、酢大2と味醂大1をあえて、重石をして冷蔵庫で保管。仕上がりが楽しみ💕

魔法の手・手当て・手仕事・手作りのある暮らし

言葉に頼らない子育て ☆母なる手しごと☆ Content Introduction ◉手当て◉ hand healing ◉整体子育て講座◉母と子の活元会 ◉Lunch Box◉お弁当日誌。 ◉Works◉子どもが描いた絵と母の手による糸と布の作品。ウォルドルフ人形。フェルト遊び。 ◉料理◉料理研究家としての記録。 ◉デッサン◉デッサン初心者の記録。

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